7月29日，“楚覓知音，茶和天下”中華茶文化高峰論壇在湖北武漢舉行。該活動(dòng)由大益集團(tuán)與武漢大學(xué)聯(lián)合舉辦，大益營(yíng)銷中心華中團(tuán)承辦;湖北省旅游學(xué)會(huì)、湖北省高校旅游管理教指委、湖北省酒店管理職業(yè)教育集團(tuán)、武漢茶藝館行業(yè)協(xié)會(huì)、武漢炎黃茶文化委員會(huì)支持。
“武漢是近代國(guó)際知名的東方茶葉港，張之洞所創(chuàng)立的武漢大學(xué)的前身自強(qiáng)學(xué)堂，部分開辦資金亦來(lái)源于兩湖茶商的茶捐，可謂茶緣深厚?！蔽錆h大學(xué)黨委副書記屈文謙介紹，武漢大學(xué)自2016年創(chuàng)立茶道文化研究中心，與大益集團(tuán)多年來(lái)就茶道文化研究、茶道文化推廣進(jìn)行了廣泛合作，雙方共同推動(dòng)了茶文化的發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)了國(guó)際茶文化的交流和互鑒。尤其此次高峰論壇，致力于以文化之美為產(chǎn)業(yè)鑄魂，將茶文化的軟實(shí)力與茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的硬實(shí)力相結(jié)合，引領(lǐng)茶行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
大益集團(tuán)副總裁肖海軍表示，近二十年來(lái)，大益走出了茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化三茶融合發(fā)展的大益之路。2010年成立的大益茶道院，在茶道職業(yè)化、學(xué)術(shù)化、藝術(shù)化、生活化等方面奮力開拓;與此同時(shí)，通過大益愛心基金會(huì)設(shè)立專項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金，鼓勵(lì)優(yōu)秀學(xué)子研習(xí)中國(guó)茶文化，成為國(guó)內(nèi)外茶文化交流的新生力量。
武漢大學(xué)長(zhǎng)江文明考古研究院院長(zhǎng)劉禮堂教授介紹，2020年大益集團(tuán)與武漢大學(xué)茶文化研究中心通力合作完成了《中華茶文化概論》的編撰工作，當(dāng)年12月，這部茶學(xué)教材在北京大學(xué)出版社出版，在全國(guó)高校受到了好評(píng)，截至目前，已經(jīng)印刷近10次，近100所高校應(yīng)來(lái)課堂教學(xué)。通過本次論壇，將繼續(xù)發(fā)掘茶文化相關(guān)的教育資源和精品課程，推動(dòng)茶文化的社會(huì)普及教育，啟動(dòng)《中華茶文化概論》修訂工作，推出茶文化的經(jīng)典教材。
武漢大學(xué)茶文化研究中心研究員、副主任宋時(shí)磊教授以《茶覓知音：中國(guó)茶文化與青年人的遇見》為主題，就“怎樣讓更多人遇見中國(guó)茶?”、“中國(guó)茶的未來(lái)在哪里?”、“怎樣讓茶成為青年人的知音?”一系列問題分享了獨(dú)到的見解。宋教授介紹了武漢茶文化研究中心、武漢大學(xué)茶藝協(xié)會(huì)的一系列活動(dòng)，致力于將茶文化課程發(fā)展成為高校的“爆款課”“熱門課”，讓中國(guó)更多的很多年輕人，乃至國(guó)際留學(xué)生，都開始了解、學(xué)習(xí)中國(guó)茶道文化，為中國(guó)茶道文化的發(fā)展貢獻(xiàn)更多新鮮血液與力量。
來(lái)自澳大利亞的席格倫教授，開展了題為《茶和天下——人類命運(yùn)共同體與21世紀(jì)的世界茶文化》的主題演講。他認(rèn)為，“茶和天下”是個(gè)很有中國(guó)特色的概念。它實(shí)際由三個(gè)獨(dú)立的概念所組成，分別是：“茶”“和”“天下”。這三個(gè)觀念無(wú)論單獨(dú)來(lái)看，還是組合來(lái)看，都能充分代表中國(guó)的世界觀和人生價(jià)值觀。
來(lái)自韓國(guó)的李幸哲教授，就韓國(guó)“茶在人性教育中的應(yīng)用”進(jìn)行了介紹，為大家重點(diǎn)講解了韓國(guó)茶道中“茶禮”的概念和運(yùn)用。同時(shí)對(duì)比了中日韓三國(guó)茶文化的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型情況，對(duì)茶禮教育在青少年人性教育中的作用進(jìn)行了獨(dú)特的闡述。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，大益八式茶道表演讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓在品茗的同時(shí)，沉浸式體驗(yàn)茶道文化的深厚魅力。
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